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Notre road trip dans les Provinces maritimes du Canada nous a conduit du Nouveau Brunswick New Brunswick au Québec en passant par la Nouvelle Écosse Nova Scotia et l’Île du Prince Édouard Prince Edward Island.
Découvrez les restaurants dans lesquels nous avons mangé.
Pendant notre road trip dans les Provinces maritimes du Canada et au Québec, nous avons découvert de nombreux restaurants au fil de nos étapes.
Du Nouveau-Brunswick à la Nouvelle-Écosse, en passant par l’Île-du-Prince-Édouard et le Québec, nous avons le plus souvent choisi nos restaurants au feeling, avec l’envie de manger comme les locaux et de découvrir leur cuisine.
Sur cette page, je vous présente les restaurants dans lesquels nous avons mangé, dans l’ordre de notre road trip. Il ne s’agit pas d’un classement, mais simplement d’un carnet de nos différentes haltes gourmandes au cours du voyage.
Je ne cherche donc pas à établir un classement des meilleurs restaurants du Canada, mais plutôt à partager avec vous les différentes adresses découvertes au cours de notre voyage.
Les rares établissements qui nous ont déçus ne figurent pas sur cette page.
Pour les établissements qui nous ont particulièrement marqués, je vous propose également une sélection plus détaillée dans Mes restaurants coup de cœur pendant notre road trip au Canada.
Aucun des restaurants présentés sur cette page ne nous a rémunérés et aucun des liens n’est affilié.
Les restaurants des premiers jours.
Jour 1 : naufragés du ciel
Naufragés du ciel.
Jour 2 : départ de France et arrivée à Edmundston
Arrivée tardive.
Jour 3 : départ d’Edmundston et arrivée à Fredericton
Un restaurant attenant à un musée, pour un repas classique du midi mais correct.
Restaurant du soir à Fredericton, en terrasse. Restaurant correct.
Jour 4 : De Fredericton vers Saint John
Breakfast du matin dans ce restaurant dans lequel on a rencontré des habitués, mais aucun touriste à par nous-mêmes.
Repas du midi dans ce restaurant en bord de mer à Saint John.
Jour 5 : De Saint John vers Halifax
Restaurant du midi, juste après l’arrivée du traversier, dans la ville de Wolfville.
Jour 6 : Halifax vers Sydney
Repas non loin de l’hôtel dans un restaurant en bord de mer, à l’étage, en terrasse, avec vue sur la mer.
Jour 7 : Sydney vers la route 30, dite piste Cabot
Restaurant du midi.
La piste Cabot Cabot trail et ses restaurants.
Restaurant du soir, au tout début de la route 30, piste Cabot, en anglais Cabot trail.
Ce restaurant, dans un cadre agréable et très fréquenté, est spécialisé dans le lobster, comme son nom l’indique.
Jours 8 : Journée route 30, piste Cabot (Cabot trail)
Ce restaurant est sur le route 30, piste Cabot, Cabot trail.
Le soir, retour vers le Lobster Galley.
Jours 9 : Journée route 30, piste Cabot (Cabot trail)
Ce restaurant est très grand, le service rapide, le tout correct.
Restaurants atypiques sur l’Île du Prince Édouard.
Jour 10 et11 : De Baddeck à l’Île du Prince Édouard
Breakfast dans ce restaurant, fréquenté par les locaux, personnel sympa et lieu convivial, avec un petit musée et une bibliothèque attenante. Wifi gratuit et affiché, pas besoin de le demander.
Jour12 : L’Île du Prince Édouard
Restaurant de Souris, sur l’Île du Prince Édouard Prince Edward Island.
Le personnel est sympa, dans un cadre agréable.
Jour 13 : De Little Pond à Miramichi
Restaurant du midi bon rapport qualité prix.
Jour 15 : de Miramichi à Gaspé
Restaurant du midi.
Jour 16 : de Gaspé à Rimouski
Ce restaurant est plutôt cher, cependant pour des menus de qualité.
Jour 17 et suivants : de Rimouski à Montréal
Un restaurant agréable au bord du fleuve Richelieu
En bonus, mes restos coup de cœur.
Et nos restaurants coup de cœur ?
Parmi toutes ces adresses, certaines nous ont particulièrement plu.
Pour celles-ci, j’ai choisi d’aller plus loin en vous racontant notre expérience, ce que nous avons mangé, le cadre du restaurant et, lorsque c’est possible, le prix payé pour deux personnes.
Vous pouvez les retrouver sur ma page Mes restaurants coup de cœur pendant notre road trip au Canada.
Vous y trouverez également quelques informations pratiques sur les prix des restaurants au Canada et le fonctionnement du pourboire, assez différent de ce que nous connaissons en France.
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Le menu de ce voyage, dans l’ordre du road trip :
Province du Nouveau Brunswick New Brunswick
Province de la Nouvelle Écosse Nova Scotia
Province de l’Île du Prince Édouard Prince Edward Island